Annas mörka mäktbröd

Jo, jag tänkte att jag skulle bjuda på lite gott. Jag har en bok ståendes i köket där jag fyller i trevliga recept. Kravet för att hamna i boken är att de är inte kopierade från någon, men lite modifierade går bra...lite som en egen husmoders-handbok. Några av recepten kommer från väninnor som har haft lust att dela med sig, andra har jag hittat på alldeles själv. Alla recepten är provlagade.

Nåväl, här kommer i alla fall mitt recept på mörkt bröd:

8 dl vetemjöl
4 dl rågsikt
1,5 dl linfrön
1,5 dl solroskärnor
2 bl branflakes fruit
3 dl rågkross
3 tsk bakpulver
5 tsk bikarbonat
3 tsk salt

Blanda väl.

12 dl filmjölk
2,5 dl mörk sirap

Blandas och röres ner i den torra blandningen. Konsistensen ska vara som en tjock smet.
Smöra och bröa 2 formar.
Grädda 2 timmar i 150° i den nedre delen av ugnen.

Låt er väl smaka!